AoM Μήνας Σάντουιτς Ημέρα # 11: Το αγαπημένο του συνταγματάρχη

{h1}

Καλώς ήλθατε στην Ημέρα # 11 του Πρόγραμμα σάντουιτς AoM. Τον περασμένο μήνα ζητήσαμε από τους αναγνώστες τις καλύτερες προτάσεις για σάντουιτς. Από 483 υποβολές, επιλέξαμε 20 για να τονίσουμε εδώ στον ιστότοπο κάθε καθημερινή κατά τη διάρκεια του μήνα Απριλίου. Στο τέλος, θα δημοσιεύσουμε όλες τις εγγραφές σε ένα επικό βιβλίο μαγειρικής με σάντουιτς. Απολαμβάνω.


Το σημερινό σάντουιτς: Το αγαπημένο του συνταγματάρχη από τον Steve Cavanaugh

Με το όνομά του, ίσως σκεφτείτε ότι αυτό το σάντουιτς θα περιλαμβάνει τηγανητό κοτόπουλο. Δεν Ο λόγος για τον «Συνταγματάρχη» στο «Αγαπημένο του Συνταγματάρχη» είναι γνωστός μόνο στον Steve. Παρ 'όλα αυτά, ήταν μια από τις πρώτες υποβολές σάντουιτς που με εντυπωσίασαν. Πρώτον, επειδή ήταν διώροφο, και δεύτερο, επειδή έμοιαζε με μια παραλλαγή στο αγαπημένο μου σάντουιτς όλων των εποχών, το Reuben. Θα διπλασιαστεί ο Steve με ένα κλασικό stack; Ας ανακαλύψουμε.

Συστατικά

Εκλεκτής ποιότητας συστατικά για παραλλαγή reuben γκαρνταρόμπανο μοσχαρίσιο διώροφο.


  • 2 φέτες ψωμιού pumpernickel
  • 1 φέτα ψωμί σίκαλης
  • Καπνιστό βοδινό κρέας
  • Ψητή γαλοπούλα
  • Ενδέχεται
  • σάλτσα των χιλιών νησιών
  • κόκκινο λάχανο
  • Καρότο
  • Κρεμμύδι
  • Σελινοριζα
  • Μαύρο πιπέρι

Βήμα 1: Δημιουργήστε το Coleslaw

Αυτή ήταν η πρώτη φορά που έκανα λαχανοσαλάτα. Ας δούμε πώς γίνεται.

Εκλεκτής ποιότητας κόβουμε κόκκινο λάχανο σε λεπτές φέτες.

Κόψτε το κόκκινο λάχανο σε λεπτές φέτες.


Ο Vintage χρησιμοποίησε έναν αποφλοιωτή για να δημιουργήσει λεπτές φέτες καρότου.

Χρησιμοποιήστε έναν αποφλοιωτή για να δημιουργήσετε λεπτές φέτες καρότου.



Εκλεκτής ποιότητας κοπής κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια.

Κόψτε ένα κρεμμύδι. Θα μπορούσα να είμαι πιο αδύνατος με όλα τα κομμάτια λαχανικών μου, ala κλασικό λάχανο, αλλά δεν είχα την υπομονή.


Vintage προσθέτοντας δύο κούκλες από mayo.

Προσθέστε δύο κούκλες από mayo.

Εκλεκτής ποιότητας σπόροι σέλινου και μαύρο πιπέρι.

Προσθέστε λίγο σέλινο και μαύρο πιπέρι.


Εκλεκτής ποιότητας ανάμιξη των συστατικών με κουτάλι.

Μείγμα. Ναι, μοιάζει με λαχανοσαλάτα.

Βήμα 3: Διαδώστε μια γενναιόδωρη ποσότητα ντυσίματος χιλιάδων νησιών σε μια φέτα Pumpernickel

Ο Vintage απλώνει ένα μεγάλο ποσό χιλιάδων ντυσίματος νησιού σε μια φέτα pumpernickel.


Βήμα 4: Προσθέστε το Pastrami

Εκλεκτής ποιότητας ζυμαρικά σε ένα πιάτο.

Βήμα 5: Προσθέστε φέτες ελβετικού τυριού

Εκλεκτής ποιότητας φέτες ελβετικού τυριού σε ένα πιάτο.


Βήμα 6: Προσθήκη στρώματος ψωμιού σίκαλης

Εκλεκτής ποιότητας στρώμα ψωμιού σίκαλης σε ένα πιάτο.

Βήμα 7: Απλώστε λεπτή ποσότητα Mayo στο ψωμί σίκαλης

Εκλεκτής ποιότητας απλωμένη λεπτή ποσότητα μαγιονέζικου στο ψωμί σίκαλης.

Βήμα 8: Σωρός στην Τουρκία

Εκλεκτής ποιότητας σωρός στην απεικόνιση της Τουρκίας.

Βήμα 9: Σωρός στο Coleslaw

Εκλεκτής ποιότητας σωρός στην coleslaw απεικόνιση.

Βήμα 10: Κορυφή με φέτα Pumpernickel

Εκλεκτής ποιότητας μπλούζα με φέτα pumpernickel.

Ολοκληρωμένο προϊόν

Vintage σερβίρεται διώροφο σάντουιτς πάνω από ένα πιάτο.

Σημειώσεις Taster

Εκλεκτής ποιότητας δοκιμή διώροφη σάντουιτς εικονογράφηση.

Υπήρχαν πολλά με αυτό το σάντουιτς, αλλά όλα τα μέρη ενώθηκαν για να δημιουργήσουν μια νόστιμη συμφωνία στο στόμα μου. Ο καλύτερος τρόπος για να περιγράψετε τη γεύση είναι ως ένα αναζωογονητικό Reuben, καθώς το λαχανοσαλάτα και το mayo προσθέτουν μια δροσερή δροσιά σε ένα αλλιώς αλμυρό και αλμυρό σάντουιτς. Η πρώτη μου προσπάθεια να κάνω λαχανοσαλάτα αποδείχθηκε υπέροχη! Ανυπομονώ να το φάω ξανά.