AoM Μήνας Σάντουιτς Ημέρα # 14: Το PB&J Hot Dog

{h1}


Καλώς ήλθατε στην Ημέρα # 14 του Πρόγραμμα σάντουιτς AoM. Τον περασμένο μήνα ζητήσαμε από τους αναγνώστες τις καλύτερες προτάσεις για σάντουιτς. Από 483 υποβολές, επιλέξαμε 20 για να τονίσουμε εδώ στον ιστότοπο κάθε καθημερινή κατά τη διάρκεια του μήνα Απριλίου. Στο τέλος, θα δημοσιεύσουμε όλες τις εγγραφές σε ένα επικό βιβλίο μαγειρικής με σάντουιτς. Απολαμβάνω.

Σήμερα Σάντουιτς: Το PB&J Hot Dog από τον Scott

Λάβαμε πολλές υποβολές για παραλλαγές PB&J. Ειλικρινά δεν μπορώ να σας πω γιατί, αλλά αυτό τράβηξε την προσοχή μου - υποθέτω γιατί φαινόταν λίγο πιο «έξω» από τις άλλες παρατηρήσεις. Αλλά ταυτόχρονα, το φυστικοβούτυρο και το ζελέ είναι και τα δύο κοινά συστατικά σε διασκεδαστικά μπιφτέκια, οπότε κατάλαβα γιατί να μην το δοκιμάσω με μια διαφορετική παραλλαγή κρέατος: το χοτ ντογκ. Τροποποίησα τη συνταγή λίγο, για να συνδυάσω μερικές διαφορετικές ιδέες από τους αναγνώστες, αλλά ο Scott αξίζει όλη την πίστη εδώ για την ιδέα. Ας δούμε πώς κρατά ψηλά.


Συστατικά

Vintage διαφορετικοί τύποι συστατικών.

  • 2 φέτες ψωμί σάντουιτς
  • 2 χοτ ντογκ
  • Φυστικοβούτυρο (προτιμώ κρεμώδη)
  • Jam (πήγα με το βατόμουρο)
  • Βούτυρο

Βήμα 1: Κόψτε τα χοτ ντογκ κατά μήκος και τηγανίστε

Κόψτε το μέχρι τη μέση κατά μήκος.

Κόψτε το μέχρι τη μέση κατά μήκος.


Τέσσερις φέτες χοτ-ντογκ και μαχαίρι τοποθετήθηκαν στο ξύλο κοπής.

Θα καταλήξετε με τέσσερις φέτες χοτ-ντογκ. Ρίξτε τους σε ένα τηγάνι για λίγα λεπτά (χωρίς εικόνα, συγγνώμη).



Τέσσερις φέτες χοτ-ντογκ και μαχαίρι τοποθετήθηκαν στο ξύλο κοπής.

Τηγανισμένα χοτ-ντογκ. Ο Σκοτ ​​ανέφερε την εφαρμογή πίεσης, ώστε να μην κυρτώνονται. Καλή συμβουλή. Τους γύρισα την πλάτη τους και είχαν κουλουριαστεί. Η εφαρμογή κάποιας πίεσης σε αυτό το σημείο ήταν μια χαρά όμως και διατηρούσαν ένα συνήθως φυσιολογικό σχήμα.


Βήμα 2: Εφαρμόστε φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα στο ψωμί

Βούτυρα τη μία πλευρά του ψωμιού (για ψητά στη σχάρα σε στιλ τυριού), μετά γύρισα και έδωσα ένα κομμάτι μαρμελάδα και το άλλο κομμάτι φυστικοβούτυρο.

Βούτυρα τη μία πλευρά του ψωμιού (για ψητά στη σχάρα σε στιλ τυριού), μετά γύρισα και έδωσα ένα κομμάτι μαρμελάδα και το άλλο κομμάτι φυστικοβούτυρο.

Βήμα 3: Γκριλ

Πρώτα πάνω, η φέτα ψωμί με φυστικοβούτυρο.

Εδώ ξεχώρισα από τη συνταγή του Σκοτ. Η πρότασή του ήταν απλώς να τοστ το ψωμί, και στη συνέχεια να εφαρμόσει το PB&J και τα χοτ ντογκ. Είχαμε αρκετές προτάσεις για αναγνώστες, ωστόσο, για ένα ψητό PB&J. Συνδυάσαμε λοιπόν τις δύο ιδέες. Πρώτα πάνω στο τηγάνι, η φέτα ψωμί με φυστικοβούτυρο.


Στη συνέχεια, το χοτ-ντογκ φέτες. Τα τέσσερα κομμάτια καλύπτουν τέλεια το κομμάτι ψωμί. Στη συνέχεια, χτυπήστε το ζελέ κομμάτι ψωμί. Μαγειρέψτε όπως θα κάνατε ένα ψητό τυρί. Το

Στη συνέχεια, το χοτ-ντογκ φέτες. Τα τέσσερα κομμάτια έχουν τέλεια κάλυψη. Στη συνέχεια, χτυπήστε το ζελέ κομμάτι ψωμί. Μαγειρέψτε όπως θα κάνατε ένα ψητό τυρί. Είναι λίγο δύσκολο να γυρίσετε, οπότε να είστε προετοιμασμένοι.

Τελικό προϊόν

Vintage σάντουιτς εικονογράφηση.


Σημειώσεις Taster

Vintage τρώει σάντουιτς.

Αυτό ήταν πολύ ενδιαφέρον σάντουιτς. Λογικά, ήταν εξαιρετικά ακατάστατο. Το ψήσιμο του φυστικοβούτυρου και του ζελέ τα καθιστά όλα φραγκοστάφυλα και ατημέλητα. Δεν ήμουν ερωτευμένος με το χοτ ντογκ, αλλά σίγουρα δεν ήταν κακό. Αυτό θα ήταν ένα καλό σάντουιτς εάν κάνετε εργασίες στο ναυπηγείο ένα σαββατοκύριακο και θέλετε κάτι γρήγορο και εύκολο, αλλά λίγο πιο πλούσιο από ό, τι ακριβώς το PB&J Έμοιαζε περισσότερο προετοιμασία από ό, τι ήταν - πιθανώς συνολικά 10 λεπτά, αν αυτό. Έχει επίσης συστατικά που κάθε καλός άνθρωπος θα είχε τακτικά στο σπίτι του: φυστικοβούτυρο, μαρμελάδα και χοτ-ντογκ. Είναι σαν δύο υπέροχες αμερικανικές παραδόσεις τυλιγμένες σε ένα σάντουιτς.