Art of Maneness Podcast # 47: Αποθήκευση του οικογενειακού αγροκτήματος με τον Forrest Pritchard

{h1}


Καλώς ήλθατε πίσω σε μια άλλη έκδοση του Art of Maneness Podcast!

Στο σημερινό podcast μιλάμε με τον Forrest Pritchard, αγρότη στο Φάρμα Smith Meadows στην κοιλάδα Shenandoah της Βιρτζίνια. Πρόσφατα δημοσίευσε ένα βιβλίο με τίτλο Κερδίζοντας έδαφος: Μια ιστορία για τις αγορές των αγροτών, το τοπικό φαγητό και τη διάσωση του οικογενειακού αγροκτήματος. Μια ευχάριστη ανάγνωση - με έκανε να θέλω να εξαργυρώσω και να ξεκινήσω ένα αγρόκτημα. Ο Forrest και εγώ συζητάμε την ιστορία του για το πώς έσωσε ένα αγρόκτημα που ήταν στην οικογένειά του για οκτώ γενιές χρησιμοποιώντας βιώσιμες γεωργικές πρακτικές. Ακόμα κι αν δεν έχετε κανένα ενδιαφέρον να γίνετε αγρότης, αυτό είναι ένα υπέροχο podcast για να το ακούσετε - ένα από τα αγαπημένα μου.


Τα κυριότερα σημεία της παράστασης:

  • Πώς ο Forrest αποφάσισε να γίνει αγρότης
  • Τα πρώτα του εμπόδια ως αγρότης
  • Οι διαφορές μεταξύ της τυπικής γεωργίας και της αειφόρου γεωργίας
  • Πόσο βιώσιμη καλλιέργεια έκανε τη μυρωδιά του γουρούνι του σαν σιρόπι σφενδάμου
  • Το σημείο καμπής στη γεωργική του καριέρα
  • Η καθημερινή του ρουτίνα
  • Μαθήματα που μπορούν να πάρουν τα παιδιά από τη γεωργία
  • Πώς μπορείτε να ξεκινήσετε με τη γεωργία
  • Και πολλα ΑΚΟΜΑ!

Ακούστε το Podcast! (Και μην ξεχάσετε να μας αφήσετε μια κριτική!)

Διατίθεται σε iTunes.


Διατίθεται σε ράμματα.



Λογότυπο Soundcloud.


Λογότυπο Pocketcasts.

Το Google Play podcast.


Λογότυπο Spotify.

Ακούστε το επεισόδιο σε ξεχωριστή σελίδα.


Κατεβάστε αυτό το επεισόδιο.

Εγγραφείτε στο podcast στο πρόγραμμα αναπαραγωγής πολυμέσων της επιλογής σας.


Διαβάστε τη μεταγραφή

Μπρετ ΜακΚέι: Brett McKay εδώ και καλωσορίζουμε σε μια άλλη έκδοση του podcast The Art of Maneness. Λοιπόν, δεν ξέρω για εσάς παιδιά, αλλά κάθε τόσο, έχω αυτό το όνειρο ή τη φαντασία του να πηγαίνω στο Βερμόντ, να αγοράσω κάποια γη και να γίνω γιομάνος αγρότης. Για μένα, ακούγεται πολύ δροσερό, αλλά αν είμαι ειλικρινής στον εαυτό μου, αυτό δεν πρόκειται ποτέ να συμβεί. Αλλά ο σημερινός επισκέπτης το έκανε πραγματικά. Το όνομά του είναι Forrest Pritchard. Είναι ο ιδιοκτήτης του Smith Meadows Farm, που βρίσκεται στην κοιλάδα Shenandoah της Βιρτζίνια. Αυτό είναι ένα οικογενειακό αγρόκτημα όγδοης γενιάς. Αυτό το αγρόκτημα είναι στην οικογένειά του για οκτώ γενιές, και μόλις βγήκε με το βιβλίο που ονομάζεται Κερδιζοντας εδαφοςκαι είναι βασικά η ιστορία του για το πώς έσωσε το οικογενειακό αγρόκτημα, γιατί προτού το αναλάβει, ήταν σε πολύ κακή κατάσταση, και στα πρόθυρα της πώλησης, και αποφάσισε να αλλάξει κατευθύνσεις στη ζωή του και να γίνει αγρότης. Έτσι σήμερα, θα μιλήσουμε για την ιστορία του και θα μιλήσουμε λίγο για το βιβλίο του Κερδιζοντας εδαφος. Άκου, λοιπόν.

Λοιπόν, Forrest, καλώς ήλθατε στην παράσταση.

Forrest Pritchard: Ε, ευχαριστώ, Μπρετ. Έχω την τιμή να έχω σχέση με την Τέχνη της Ανθρωπίας. Ευχαριστώ που με προσκαλέσατε.

Μπρετ ΜακΚέι: Λοιπόν, είστε ευπρόσδεκτοι. Είστε ένας αγρότης, που είναι ένα ανδρικό επάγγελμα, πηγαίνει πίσω χιλιάδες χρόνια, οπότε είναι πολύ κατάλληλο να συμμετέχετε στο podcast The Art of Maneness. Ας μιλήσουμε λίγο για την ιστορία σας προτού ξεκινήσουμε το είδος του βιβλίου σας. Το αγρόκτημά σας που τρέχετε στο Smith Meadows, αυτό είναι το αγρόκτημα έβδομης γενιάς, σωστά, είναι εδώ και πολύ καιρό στην οικογένειά σας για επτά γενιές. Μεγάλατε σε αυτό το αγρόκτημα δουλεύοντας σε αυτό με τον παππού σας και τον μπαμπά σας στο βαθμό. Όταν ήσουν παιδί, καλλιεργούσατε κάτι που είδατε να κάνετε όταν ήσασταν στο γυμνάσιο, όπως, ναι, θέλω να γίνω αγρότης, ήσασταν έτοιμοι να βγείτε από την πόλη και να κατευθυνθείτε προς τη μεγάλη πόλη;

Forrest Pritchard: Αυτό που ήθελα να κάνω περισσότερο από οτιδήποτε όταν ήμουν παιδί ήταν να είμαι υπερήρωας. Ξέρετε, ήθελα να γίνω Spiderman και σκέφτηκα ότι ο ξάδερφος μου, ο Peter, ήταν ο πιο τυχερός άντρας στον πλανήτη, επειδή είχε το μικρό όνομα όπως ο Peter Parker.

Μπρετ ΜακΚέι: Ω ωραία.

Forrest Pritchard: Και είχα κολλήσει με αυτό το άθλιο Forrest που δεν με εξυπηρέτησε μέχρι που ο Forrest Gump ήρθε όπως 30 χρόνια αργότερα. Αλλά τώρα, εννοώ, ξέρετε, νομίζω - στο βιβλίο, ανέφερα σε ένα σημείο σαν να έπαιζα το Star Wars ως παιδί, και όλοι στη γενιά μας, και ξέρετε, τώρα περισσότερες γενιές πρόκειται να παίξουν το Star Wars , Indiana Jones και A Team, και όλα αυτά τα εμβληματικά σόου της παιδικής μας ηλικίας, αλλά δεν νομίζω ότι υπήρξε κάποιο ατύχημα, ξέρετε, όπως ο Luke Skywalker, ξέρετε, ο Τζορτζ Λούκας έγραψε αυτόν τον χαρακτήρα ως παιδί αγρόκτημα, ξέρετε ;

Μπρετ ΜακΚέι: Χμμ, ναι.

Forrest Pritchard: Τα παιδιά του αγροκτήματος είναι ονειροπόλοι και η καλλιέργεια μπορεί να είναι σαν να γνωρίζετε αρκετά περιορισμένο πεδίο όπου τα όνειρα μπορεί μερικές φορές να καταστρέφονται ή να ταιριάζουν σε ένα κουτί. Έτσι ήμουν τυχερός ως παιδί, δεν με έκανε να κάνω δουλειές στο αγρόκτημα, δεν ήμουν σαν, ξέρετε, τώρα είστε πέντε, πηγαίνετε και φτιάξτε σανό, κάτι τέτοιο.… Μπορεί να οδηγείτε αυτό το τρακτέρ μέχρι τώρα. Μου δόθηκε η ευκαιρία να γίνω παιδί. Δεν έπρεπε να πούμε, όπως ξέρεις ότι δεν συμμετείχα και δεν μεγάλωσα στο αγρόκτημα και δεν ήμουν έξω εκεί όλη την ώρα, γιατί ήμουν ξυπόλυτος, Huckleberry Finn είδος παιδιού που έτρεχε γύρω από το χωράφια, αλλά μου επιτράπηκε επίσης να ήθελα να έχω παιδική ηλικία, ξέρετε, να είμαι σε θέση να διασκεδάζω σαν παιδί, έτσι. Εννοώ ότι νομίζω ότι κάτι περισσότερο από το να μου δοθεί η ελευθερία από τους πρεσβύτερους μου να σέβομαι την παιδική περίοδο και να την εκτιμώ, με οδήγησε να θέλω να καλλιεργήσω. Επειδή τότε ήμουν σε θέση να μην νιώθω άθλια, να μην νιώθω σαν να βαρύνομαι από πολλές δουλειές, και δεν είχα αυτό το Luke Skywalker να νιώθει πού είναι, ξέρεις, Luke, καθαρίστε τους ατμούς υγρασίας, ω, ξέρετε Θέλω να παίξω με τους φίλους μου.

Μπρετ ΜακΚέι: Εντάξει.

Forrest Pritchard: Λοιπόν ναι.

Μπρετ ΜακΚέι: Λοιπόν, ναι, θέλατε να γίνετε υπερήρωας, έτσι, ναι, η γεωργία δεν ήταν, δεν σας ώθησε, σωστά, υποθέτω.

Forrest Pritchard: Σωστά.

Μπρετ ΜακΚέι: Αλλά πότε αποφασίσατε ότι η γεωργία είναι αυτό που θέλετε να κάνετε, εννοώ, αυτή είναι μια μεγάλη απόφαση, επειδή πολλοί άνθρωποι που ακούνε δεν ξέρουν ότι η γεωργία είναι μια ακριβή δουλειά. Υπάρχουν πολλές δαπάνες που συνοδεύουν το επάγγελμα.

Forrest Pritchard: Σωστά.

Μπρετ ΜακΚέι: Λοιπόν, πώς αποφασίσατε ότι, ξέρετε, πραγματοποιήσατε αυτό το άλμα, εννοώ, ένιωθα ότι σας κάλεσαν ή υπήρχε κάποια στιγμή όπου ναι, ναι, αυτό πρέπει να κάνω;

Forrest Pritchard: Νομίζω ότι ήταν σίγουρα λίγο και τα δύο. Υπάρχει μια αδιαμφισβήτητη αίσθηση επιμέλειας που είναι κάπως υποτιμημένη, και δεν χρειάζεται να ξοδεύετε πολύ, να είστε γύρω από το αγρόκτημα, και εσείς και εγώ μιλήσαμε νωρίτερα για τα συναισθήματά σας, όπως όταν επισκέπτεστε το Βερμόντ για παράδειγμα, όπως υπάρχει κάτι και μπήκατε σε αυτή τη μικρή αγροτική πόλη και σε αυτόν τον τομέα αειφορίας και εποχικότητας που απλώς αντηχεί. Δεν είναι δύσκολο να το νιώσεις αντηχητικό, εννοώ αν δεν περάσεις όλη σου τη ζωή στο Λας Βέγκας ή κάτι τέτοιο, δεν ξέρω. Όπως και όπου πρέπει να ζήσετε, συγγνώμη για τους κατοίκους του Λας Βέγκας, απλώς το ξέσπασα.

Και η άλλη πλευρά όλων αυτών είναι όταν έχετε μια τέτοια πολιτιστική αντήχηση από τη μία πλευρά, αλλά τότε είστε σαν 19 ή 20 ετών, σκέφτεστε και ξέρετε τι πρόκειται να κάνετε με τη ζωή σας ή εσείς πηγαίνετε στα Αγγλικά Major, πηγαίνετε στη νομική σχολή, ή πρόκειται να εγκαταλείψετε και να μαγειρέψετε χάμπουργκερ και οδηγείτε στο δρόμο και βλέπετε αγροκτήματα κυριολεκτικά ότι μεγάλωσε βλέποντας όλη σας τη ζωή ή επισκεφθήκατε όταν ήσασταν ένας χορτοφάγος ή πήγατε στο μέρος του φίλου σας και παίξατε στο μπάρυ του, και έχουν εκτοξευθεί κατευθείαν στο έδαφος, εντάξει; Και μιλώ για τα τέλη της δεκαετίας του '80, στις αρχές της δεκαετίας του '90, στην κοιλάδα Shenandoah, τα αγροκτήματα δεν σώζονταν τότε. Τα αγροκτήματα σπρώχνονταν για την ανάπτυξη κατοικιών, και αυτό είναι ένα πραγματικά απτό είδος σπλαχνικού πράγμα που σας χτυπά στο έντερο, ξέρετε, οδηγείτε στην πόλη προς μία κατεύθυνση και όταν φέρετε τα καθήκοντά σας και επιστρέψετε, ο αχυρώνας που έχετε δει για όλη σας τη ζωή, έχει φύγει. Είναι σαν να υπάρχει βρωμιά και υπάρχουν άνθρωποι. Λοιπόν, δεν χρειάζεται πολύ μεγάλη φαντασία να πούμε, κοίτα, θα μπορούσε να είναι το μέρος μας, δεν το κάνουμε τόσο καλά, ακούω τους γονείς μου να γκρινιάζουν τους λογαριασμούς και ο παππούς έχει φύγει και ήταν ο τελευταίος άτομο που θα καλλιεργήσει. Τι είδους δημιουργικό άτομο έπρεπε να λέτε, το γράψιμο μπορεί να είναι στον τοίχο, εάν δεν κάνουμε κάτι.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι, ήταν ενδιαφέρον το πώς μιλάς για το πώς - όπως το μπουλντόζα γης, σωστά, σαν να βάζεις ανάπτυξη εκεί σαν ψώνια, αλλά ναι, είναι η αίσθηση του τόπου, σωστά; Όπως αισθάνεστε συνδεδεμένοι με τη γη.

Forrest Pritchard: Σωστά.

Μπρετ ΜακΚέι: Ακόμα και εδώ στην Τάλσα, όπως τα τελευταία χρόνια έχω ζήσει εδώ, υπήρξε πολλή ανάπτυξη, σας αρέσει να τη βλέπει να ανεβαίνει και σαν να ξέρω ναι, αισθάνεστε ότι ένα μέρος σας λείπει, γιατί το βλέπεις σαν μια πανέμορφη γη που κάποτε δεν υπήρχε πια εκεί.

Forrest Pritchard: Ακριβώς. Και υπάρχει κάτι για αυτό. Μου κάνει να πω πως, όπως καλά, ξέρετε, όπως, εντάξει, αλλά δεν αισθάνεται πολύ καλό, εντάξει μερικές φορές, μερικές φορές είναι έτσι, πραγματικά; Όπως συμβαίνει με αυτό το αγρόκτημα, όπως μετατρέπεται σε άλλο μετρό, ξέρετε ποδόσφαιρο πέντε δολαρίων. Εντάξει, λοιπόν, εδώ πάμε, και θα υπάρχει χώρος στάθμευσης. Αλλά ξέρεις, σε ένα σημείο, όπως πόσες μάχες, πόσες μάχες μπορούμε να κάνουμε, πόσες μάχες μπορούμε να κερδίσουμε και πρέπει να πεις σαν να έχω το αγρόκτημα αυτής της οικογένειας, δεν μπορώ να σώσω οικογενειακά αγροκτήματα παντού, αλλά μπορώ να κάνω μια δοκιμή στη γη μου, και αυτό είναι σαν, ήμουν 20, 21, μοιάζει πολύ με αυτό που ένιωθα.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι, στις 20, 21. Λοιπόν, τελειώσατε με το κολέγιο ή ήσασταν στο κολέγιο αυτή τη στιγμή;

Forrest Pritchard: Ναι, ήμουν ακόμα στο κολέγιο όταν αγωνιζόμουν με μερικά από αυτά τα πράγματα. Κατέληξα να σπουδάσω στη γεωλογία επειδή πήγα στη σχολή φιλελεύθερων τεχνών και δεν είχαν αγωνιστικό ή περιβαλλοντικό κομμάτι, οπότε η γεωλογία άρχισε να με αντηχεί και έτσι σπούδασα και, ναι, εκεί ήταν σίγουρα εκεί που το ενδιαφέρον μου άρχισε χρόνος.

Μπρετ ΜακΚέι: Σωστά. Έτσι, αναφέρατε τη λέξη όταν μιλούσατε για τον τύπο της γεωργίας που κάνετε, κάνετε τη βιώσιμη γεωργία. Για αναγνώστες που δεν είναι εξοικειωμένοι με αυτό, μπορείτε να περιγράψετε εν συντομία τη διαφορά μεταξύ της αειφόρου γεωργίας, του τι κάνετε και της τυπικής βιομηχανικής γεωργίας που συνεχίζεται;

Forrest Pritchard: Σίγουρα, σίγουρα, σίγουρα. Ναι, θα ήμουν ευτυχής. Και απλά, ξέρετε, σαν τον ορισμό του Webster, της αειφόρου γεωργίας, ξέρετε, η λέξη βιώσιμο σημαίνει να μην επαναλαμβάνετε τη λέξη στον ορισμό, αλλά υποστηρίζει, διατηρείται, σαν να είναι ένα είδος αυτο-διαιωνικού μηχανισμού, και για τη γεωργία, δηλαδή, συνδέεται συνήθως με οργανικά και τοπικά και μη χρήση χημικών ουσιών και τέτοια. Αλλά η βιώσιμη δεν αφορά μόνο τις μεθόδους παραγωγής, αλλά και τα οικονομικά και τα οικονομικά των πραγμάτων. Το πρωταρχικό θέμα της αειφορίας είναι όχι μόνο να μεγαλώνουμε τα πράγματα με τρόπο που η φύση παρέχει τη βιωσιμότητα, αλλά τα οικονομικά είναι υγιή, είναι εύλογα και είναι επαναλαμβανόμενα.

Έτσι, επιστρέφοντας στην ερώτησή σας, όπως βασικά αυτό που κάνουμε, έχουμε ένα οργανικό μοντέλο όπου δεν χρησιμοποιούμε εμπορικά λιπάσματα, δεν χρησιμοποιούμε αντιβιοτικά, δεν χρησιμοποιούμε ορμόνες και εμπορεύουμε το φαγητό μας τοπικά σε πελάτες που πραγματικά νοιάζονται για τα πράγματα, νοιάζονται για τα ζώα που μεγάλωσαν ανθρώπινα, είναι αυτά τα χρήματα που ξοδεύουν επιστρέφοντας στον πράσινο χώρο, το δολάριο πρόκειται να επανεπενδυθεί στο τοπικό κατάστημα υλικού και στο τοπικό κατάστημα ζωοτροφών και να μείνει σε αυτήν την περιοχή .

Και, ξέρετε, θέλω να δημιουργήσω αντίγραφα ασφαλείας για ένα δευτερόλεπτο και να πω ότι δεν έχω κανένα κόκαλο να διαλέξω με την άλλη πλευρά, με τη συμβατική γεωργία. Τίποτα στο βιβλίο μου δεν είναι σαν αυτή η πλευρά να είναι σωστή και η άλλη πλευρά να είναι λάθος. Βασικά αυτό που κάνουμε είναι, προσφέρουμε στους ανθρώπους μια εναλλακτική λύση. Λοιπόν, αυτή η εναλλακτική λύση που μεγαλώνεις που έβλεπα σε αυτό που κάνω τώρα είναι πώς το μεγαλύτερο μέρος της τροφής μας εξακολουθεί να μεγαλώνει σε αυτήν τη χώρα. Εννοώ 97% και μετά από τα τρόφιμα που παίρνετε στο McDonald's, ή στο Safeway ή στο Wal-Mart ή όπου κι αν ψωνίζετε, αυξάνεται με χημική χρήση, περιορισμό, πρακτικές τροφής, ζώα που τρέφονται αυστηρά με κόκκους και στη συνέχεια τροφοδοτούνται με αντιβιοτικά ως υποπροϊόν σίτισης σιτηρών, τροφή που έχει μεταφερθεί κυριολεκτικά χιλιάδες μίλια, με ένα καπνό ντίζελ πίσω από αυτό, και λίγο από αυτό μπορεί να φαίνεται σαν είδος πύργου ελεφαντόδοντου και είδος ω, καλά, υπάρχει ένα βιολογικό αγρότης που κάθεται στο σαπούνι του κάτι, και σαν να το καταλαβαίνω, όπως ξέρετε, όταν αποσυνδεόμαστε από το φαγητό μας, είναι δύσκολο να πούμε ότι είναι βιολογικά καλύτερο ή συμβατικά καλύτερο; Λοιπόν, δεν προσπαθώ να πείσω κανέναν να τρώει οργανικά ή να τρώνε ό, τι θέλουν. Αλλά όταν σταθήκατε στην μπροστινή βεράντα της οικογένειάς σας σε ένα αγρόκτημα που έλειπε, και αυξάνατε συμβατικά το καλαμπόκι και τη σόγια, κάτι που έκανα πριν από περίπου 15 χρόνια, και σας δίνεται μια επιταγή για 18 δολάρια, εντάξει; Όπως ολόκληρη η συγκομιδή σας αναποδογυρίζεται και παίρνετε βασικά 20 δολάρια για μια εργασία αξίας ενός έτους, φίλε, ξέρετε, αυτό θα κάνει κανέναν να ξανασκεφτεί τα πράγματα, και αυτό ακριβώς συνέβη σε μένα. Αυτό πείστηκε. Δεν χρειάζομαι επιπλέον πειθώ.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι ναι. Λοιπόν, μιλήστε για λίγο εννοώ - δημιουργήστε αντίγραφα ασφαλείας εδώ. Λοιπόν, εσείς εκτρέφετε κυρίως ζώα, σωστά; Αυτό είναι το είδος του κύριου…;

Forrest Pritchard: Σωστά.

Μπρετ ΜακΚέι: Εντάξει.

Forrest Pritchard: Ναι.

Μπρετ ΜακΚέι: Εννοώ ποια είναι μερικά από τα οφέλη του κρέατος ή των προϊόντων ή του - δεν ξέρω τι το λέτε…

Forrest Pritchard: Σίγουρος.

Μπρετ ΜακΚέι:… Να το κάνουμε με βιώσιμο τρόπο και ποια είναι η διαφορά μεταξύ των αγελάδων που τρέφονται με γρασίδι μεταξύ των αγελάδων που τρέφονται με καλαμπόκι;

Forrest Pritchard: Φυσικά, ναι. Και θα έπρεπε να δημιουργήσω αντίγραφα ασφαλείας για ένα δευτερόλεπτο γιατί απλώς κάνατε απάντηση στην ερώτησή μου για μένα. Είπα ότι μεγαλώνουμε τα ζώα, αυτό που πραγματικά κάνουμε είναι να μεγαλώνουμε γρασίδι στο αγρόκτημά μας. Είμαστε ένα λιβάδι βοσκότοπων και σαν γιατί θα βάλω μεγάλα φώτα αστερίσκου πάνω από αυτό γιατί όλα όσα κάνουμε στο αγρόκτημά μας επιστρέφουν στη βιωσιμότητα. Και σαν να ακούνε κάποιος, ξέρετε, απλώς σκεφτείτε το γκαζόν για παράδειγμα ή το πάρκο που βρίσκεται στη γειτονιά σας. Υπάρχει γρασίδι στο πάρκο, εντάξει; Όπως πώς μεγαλώνει το γρασίδι; Ας το αναλύσουμε πραγματικά γρήγορα. Έχουμε ηλιοφάνεια, βροχή και γονιμότητα εδάφους, εντάξει; Και μπορούμε να βγούμε έξω και να βάλουμε μερικά Scotts Miracle-Gro σε πράγματα, εντάξει; Αλλά όπως πόσα $ 20, 50 $ σακούλες Scotts Miracle-Gro μπορούμε να διατηρήσουμε, εντάξει; Έτσι λοιπόν επιστρέφει σε ζητήματα αειφορίας και αυτό που έχουμε είναι ένα ενσωματωμένο φυσικό σύστημα όπου παίρνουμε δωρεάν ηλιοφάνεια και παίρνουμε δωρεάν βροχή και το συνδυάζουμε με τη φυσική γονιμότητα του εδάφους που είναι ακριβώς διαθέσιμο για εμάς.

Και αυτό είναι πραγματικά δύσκολο για το πώς μπορούμε να υποστηρίξουμε ότι δεν είναι αυτόνομο σύστημα. Εννοώ ότι αυτός είναι ο κύκλος της ζωής εν συντομία εκεί. Λοιπόν, τι εμείς…

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι, είναι σαν να μπορούσα να συνεχίσω για πάντα, σωστά;

Forrest Pritchard: Ακριβώς, ακριβώς. Αυτό είναι το θέμα μου. Λοιπόν, μερικά από αυτά μοιάζουν με κάποια μεγαλύτερη εικόνα που κλίνει προς τα κάτω για να αρέσει αυτό που καταλήγει στο πιάτο σας, όταν ψωνίζετε σε ένα σημείο αγροτών, όταν παίρνετε σπίτι όπως μπριζόλα ριμπέϊ με χόρτο ή κάτι, εντάξει. Ναι, αυτό είναι νόστιμο και σας αρέσει να μιλήσετε με τον αγρότη και όλα όσα αισθάνονται όλοι ζεστά και ασαφή για ένα λεπτό, αλλά μπορούμε πραγματικά να πάμε πίσω και να το εντοπίσουμε αυτό και να πούμε ποια είναι η ρίζα της βιωσιμότητας εδώ που προορίζεται, επειδή ρίζα, ξέρετε, είναι ρίζες κάτω από το έδαφος.

Έτσι θα πάρουμε ένα ζώο που τρέφεται με χόρτο, το μοντέλο παραγωγής που τρέφεται με χόρτο και θα το συγκρίνουμε με ένα μοντέλο που τρέφεται με κόκκους και η αντίθεση είναι πολύ έντονη. Και όχι, ξέρετε, να μην είστε σαν Debbie Downer ή οτιδήποτε άλλο.

Μπρετ ΜακΚέι: όπως wah wah ..

Forrest Pritchard: Δεν με ενδιαφέρει όπως είπα ... ναι, ακριβώς.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι.

Forrest Pritchard: Αυτό που εννοώ, ξέρετε, πολύ πιο εύγλωττοι άνθρωποι και έχω μιλήσει για αυτό και το Διαδίκτυο έχει δέκα εκατομμύρια και μία εικόνα ζώων σε περιορισμό. Και το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το δοκιμάσετε με τη μύτη σας, εντάξει; Έχετε οδηγήσει ποτέ στο διακρατικό αυτοκινητόδρομο, και ξαφνικά, ακούσατε, ακούσατε ραδιόφωνο και όλα είναι υπέροχα, και απλώς πιάσατε μια μυρωδιά κάτι και είστε σαν, ε, τι, ξέρετε, τι είναι αυτή η μυρωδιά;

Μπρετ ΜακΚέι: Υπάρχει ένα μεγάλο, ναι, όπως ένα στο Amarillo, ακριβώς έξω από το Amarillo του Τέξας, όποτε πηγαίναμε στο Albuquerque για να δούμε τον παππού μου ήταν το χειρότερο μυρωδιά. Ήταν σαν να έπρεπε να κρατήσετε την αναπνοή σας για πέντε λεπτά.

Forrest Pritchard: Υπάρχει κάτι λάθος με αυτό, Μπρετ. Εντάξει, θέλω οι ακροατές σας να το σκέφτονται για ένα δευτερόλεπτο, γιατί γιατί θα μυρίζαμε κάτι σαν σάπιο στο ψυγείο μας ή σαν κάτι νεκρό, μας αρέσει η ανάκρουση, όπως σε είδος μοριακού επιπέδου. Έχουμε διδαχθεί για γενιές όπως αυτό το κακό, αυτό το καλό, ξέρετε για το είδος των σπηλαίων, ξέρετε, όπως δεν τρώτε, φάτε αυτό.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι.

Forrest Pritchard: Έτσι, όταν πρέπει να οδηγήσουμε στον αυτοκινητόδρομο για περίπου πέντε μίλια με τα παράθυρα τυλιγμένα και το κλιματιστικό σε πλήρη έκρηξη, επειδή μυρίζει τόσο άσχημα, φανταστείτε αν ήσασταν σε εκείνα τα ζώα ή έναν από αυτούς τους ανθρώπους που εργάζονταν σε αυτό ένα πεδίο όπου υπάρχουν δέκα χιλιάδες, χιλιάδες ζώα στέκονται και βρίσκονται σε περιττώματα και τρέφονται με κόκκους που έχουν μεταφερθεί από τη Βόρεια Ντακότα μέχρι το Τέξας, και ένα ίχνος από αυτά τα πράγματα, και δεν υπάρχει βιωσιμότητα όταν τα ζώα ήταν - έχουν εξελίχθηκε για να φάει χόρτο. Δεν υπάρχει καμία εξήγηση για να τους δοθεί μονοκαλλιέργεια με καθαρό καλαμπόκι και, ειλικρινά, το πεπτικό τους σύστημα χτίστηκε εναντίον του, γι 'αυτό η χρήση αντιβιοτικών είναι σχεδόν υποχρεωτική σε ένα σύστημα περιορισμού. Λοιπόν, θα βγάλω το σαπούνι μου για ένα λεπτό και θα πάρω την ανάσα.

Μπρετ ΜακΚέι: Όχι, ναι, ναι, λοιπόν, έχει νόημα, εννοώ, ναι, δεν είναι βιώσιμο υποθέτω, σωστά; Δεν έχει νόημα. Εδώ ταΐζετε σε αυτό το σιτάρι, όπως το σώμα τους, δεν νομίζω ότι έχει σχεδιαστεί πραγματικά, επομένως, πρέπει να τους δώσετε περισσότερα αντιβιοτικά, τα οποία πιθανώς δεν είναι καλό για το άτομο που το τρώει. Όπως, δεν θέλω να…

Forrest Pritchard: Ακριβώς.

Μπρετ ΜακΚέι: Νομίζω ότι αυτό είναι πραγματικά - να το επαναφέρω αυτό σαν το ανδρικό πράγμα, νομίζω ότι διάβασα μελέτες για το πώς οι ορμόνες σε κάποιο βοδινό κρέας με σιτηρά μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα τεστοστερόνης…

Forrest Pritchard: Φυσικά. Βλέπε ότι η σόγια είναι γεμάτη με οιστρογόνα.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι.

Forrest Pritchard: Εντάξει? Και ξέρετε ποια είναι η σύμπτωση όταν έχουμε μια δέκα αγόρια 10 ετών που τρέχουν και λέμε στον εαυτό μου, Θεέ μου, ότι το παιδί πρέπει να μεγαλώσει. Εννοώ, δεν αστειεύομαι. Θέλω να πω, δεν χρειάζεται να σας αρέσει η αριστερή και η ανόργανη αγάπη για να είστε σαν, ξέρετε, τι συμβαίνει με μερικά από αυτά τα παιδιά.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι.

Forrest Pritchard: Άρα, υπάρχει άμεση συνέπεια ανάμεσα σε αυτό που βάζουμε στο φαγητό μας και στο να γεμίζουμε, εντάξει. Και αν πρόκειται να γεμίσουμε με πράγματα που προέρχονται από φυσικό έδαφος, όπως έφαγαν οι πρόγονοί μας, εδώ είναι όπως ολόκληρο το Παλαιό…

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι.

Forrest Pritchard:… Φάτε σαν δεινόσαυρος και όλα τα πράγματα, ξέρετε, αντηχεί…

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι.

Forrest Pritchard: …Νομίζω.

Μπρετ ΜακΚέι: Σίγουρα. Ένα από τα πράγματα που μου άρεσε περισσότερο, όχι το μεγαλύτερο, αλλά ήταν ενδιαφέρον που άρχισες να μεγαλώνεις γουρούνια ή γουρούνια, και βρήκα συναρπαστικό είναι ότι…

Forrest Pritchard: Σίγουρος.

Μπρετ ΜακΚέι:… Ο τρόπος που το κάνετε. Όπως, υπάρχει ένα σύστημα που κάνετε, σωστά; Και αυτό που βρήκα είναι ότι, συνήθως σκεφτόμαστε χοίρους, όπως, ω, μοιάζουν με βούρτσα στη βρωμιά τους, και σαν να τους αρέσει να είναι…

Forrest Pritchard: Σίγουρος.

Μπρετ ΜακΚέι:… Αλλά βρήκατε ότι όπως τα γουρούνια στην πραγματικότητα πηγαίνουν σε ένα μέρος για να κάνουν τη δουλειά τους και…

Forrest Pritchard: Σωστά.

Μπρετ ΜακΚέι:… Και επιστρέφουν κάπου αλλού, και στην πραγματικότητα σαν να μεγαλώνουν οι χοίροι δεν είναι πολύ δυσάρεστο, μυρίζει πραγματικά γλυκό αν το κάνετε σωστά.

Forrest Pritchard: Ακριβώς. Οι χοίροι μας μυρίζουν σαν σιρόπι σφενδάμου.

Μπρετ ΜακΚέι: Αυτό ήταν το πιο περίεργο, γιατί είναι τόσο αντιφατικό γιατί νομίζω, έθεσες ένα γουρούνι, σαν να κάθεις στην πλαγιά του, το οποίο είναι δυσάρεστο, γιατί θα θέλατε να το φάτε αυτό, παρόλο που μου αρέσει το μπέικον.

Forrest Pritchard: Ναι, εννοώ αν δίνουμε ένα γουρούνι, δεν υπάρχει άλλη επιλογή, αλλά να καθίσει στη δική του πλαγιά, εκεί είναι που θα καθίσει.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι.

Forrest Pritchard: Αλλά έχουμε το θάρρος και τη σοφία να πούμε όπως, εντάξει, ας δώσουμε σε αυτό το γουρούνι μερικές διαφορετικές επιλογές και να είμαστε σε θέση να έχουμε όπως την υπομονή, ξέρετε, για να μιλήσετε για μερικά θετικά αρσενικά χαρακτηριστικά, ξέρετε, σοφία, θάρρος και υπομονή. Αυτή είναι μια πολύ καλή πλατφόρμα εκεί, και για να επιστρέψουμε και να πούμε σαν εμφάνιση, ας δούμε αυτόν τον χοίρο, αφήστε το να εκφραστεί, υπάρχει κάποιος τρόπος να φτάσουμε σε μια διασταύρωση του χοίρου να μπορεί να εκφράζει την αξιοπρέπεια του, εντάξει, και είμαστε ως αγρότες, για να μπορούμε να πούμε ότι, κοίτα, μπορούμε να μεγαλώσουμε αυτό το ζώο λογικά ταυτόχρονα. Και αυτό θα είναι win-win. Αυτό θα είναι ένα γουρούνι που πιθανότατα θα μεγαλώσει πιο γρήγορα. Αυτό θα μου δώσει πολύ περισσότερη γεύση με το να μπορώ να μου αρέσει να τρώω τα μέταλλα του εδάφους και να ανοργανοποιεί το σώμα του, κάτι που δεν μπορεί να κάνει παρεμπιπτόντως, τρώγοντας καλαμπόκι όλη μέρα και ζώντας στη βρωμιά του. Και πρόκειται να δημιουργήσει μια βιώσιμη ιστορία για τους ανθρώπους να βγαίνουν σαν να επισκέπτονται τοπικά αγροκτήματα, να το βλέπουν, να μυρίζουν με τη μύτη τους, τίποτα, απλώς θα μυρίζουν καθαρό αέρα, κάτι που περιμένετε να μυρίσετε όταν πηγαίνετε μία φάρμα. Οι άνθρωποι βγαίνουν από τη χώρα για να μυρίσουν καθαρό αέρα. Δεν βγαίνουν εκεί για να μυρίσουν τα περιττώματα γουρούνι.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι ναι.

Forrest Pritchard: Εντάξει. Και, ξέρετε, όλα αυτά τα πράγματα απλώς επιστρέφουν σε αυτό που μπορεί να είναι βιώσιμο. Τώρα, μην με παρεξηγείτε. Τα πραγματικά βιώσιμα ζώα που βλέπω στο αγρόκτημά μας είναι βοοειδή που τρέφονται με χόρτο και τα πρόβατά μας που τρέφονται με χόρτο, επειδή είναι ζώα που είτε τρώνε τριφύλλι, τρώνε διαφορετικά χόρτα και αυτό είναι ένας κλειστός βρόχος βιωσιμότητας. Οι χοίροι μας και τα κοτόπουλα μας είναι παμφάγα, γι 'αυτό τους δίνουμε κάποια σιτηρά επιλογής ως συστατικό της διατροφής τους. Αλλά αυτό - όλα επιστρέφουν σε έναν κύκλο, εντάξει, παράγουμε μερικά προϊόντα και την κόπρασή τους, η οποία είναι σε θέση να διανέμεται φυσικά σε όλα τα βοσκοτόπια, γιατί θα μεταφέρουμε τους χοίρους σε βοσκότοπους, αλλά εντατικά από την άποψη της διαχείρισης επιστρέφει στο να κάνει τι; Γονιμοποίηση του γρασιδιού, για τα βοοειδή, για το - έτσι ακριβώς το πώς εμείς…

Μπρετ ΜακΚέι: Απλά οικονομικά από κάθε άποψη.

Forrest Pritchard: Ναι. Θέλω να πω, μπορούμε να βγούμε με τρακτέρ και να πάρουμε χημικά λιπάσματα και να χτυπήσουμε μεγάλα τιμολόγια για εμάς και με τον τρόπο που πρέπει να γεμίσετε το τρακτέρ και να το επισκευάσουμε όταν σπάσει και να το βάλουμε σε έναν αχυρώνα για 11 μήνες από το έτος που δεν χρησιμοποιείται ή μπορείτε να τρέξετε ένα μάτσο χοίρων εκεί έξω, που θα έχει υπέροχη γεύση όταν τα βάζετε στο πιάτο σας. Είναι ένας ανθρώπινος τρόπος να αντιμετωπίζουμε τα ζώα μας, είτε είστε χορτοφάγοι είτε είστε παμφάγοι, πολύ πιο ανθρώπινοι με τον τρόπο που μεγαλώνουν τα περισσότερα ζώα. Και στο τέλος της ημέρας, η κοπριά δεν χρειάζεται καν να καθαριστεί, απλώς πηγαίνει στο βοσκότοπο και γονιμοποιεί το γρασίδι.

Μπρετ ΜακΚέι: Είναι φοβερό. Είναι ο κύκλος της ζωής. Είναι ένα όμορφο πράγμα.

Forrest Pritchard: Ναι. Τι μπορώ να πω, δεν το εφευρέθηκα, απλά συμμετέχω.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι. Εντάξει, οπότε αποφασίσατε να μπείτε στη γεωργία, πρόκειται να ακολουθήσετε την αειφόρο διαδρομή, αλλά αυτό δεν ήταν μια νυχτερινή επιτυχία, σωστά; Αυτό ήταν δύσκολο στην αρχή. Ποια ήταν τα μεγαλύτερα εμπόδια στην αρχή του ταξιδιού σας για να γίνετε ένας βιώσιμος αγρότης;

Forrest Pritchard: Ω άνθρωπος. Αυτό - Δεν χρειάζεται να το σκεφτώ. Ήταν μια αρνητική πίεση από ομοτίμους.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι.

Forrest Pritchard: Όπως, όλες οι φωνές - Νομίζω ότι το έβαλα ακριβώς στο τέλος του Κεφαλαίου 1 στο βιβλίο. Είναι σαν αυτό που όλες οι φωνές προσπαθούσαν να μου πουν όταν έχω ότι έλεγξα για 18 δολάρια, ξέρετε, όπως, δεν μπορείτε να το κάνετε ακριβώς - όπως είναι ο Θεός, εντάξει, είχατε μερικούς μήνες να σας αρέσει να σκάβετε στο αγρόκτημα, τώρα πάρτε ένα κούρεμα και ένα πουκάμισο πόλο, και πηγαίνετε δουλειά.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι.

Forrest Pritchard: Και δεν ήταν μόνο όλοι οι φίλοι μου που ήταν μια γενιά πριν, θα ήταν νέοι αγρότες και τώρα φορούσαν χακί παντελόνι και βρίσκουν δουλειές στην Ουάσιγκτον, που απέχει περίπου μια ώρα από το αγρόκτημά μας. Και αυτό ήταν άλλοι αγρότες, εντάξει, λέγοντας ότι, εννοώ, ήταν, αποθαρρύνουν, γιατί - καθ 'όλη τη δεκαετία του 1960 ή του 70, τη δεκαετία του '80, οι τιμές των εμπορευμάτων απλώς πέφτουν, κάτω, κάτω. Δεν το κάνω αυτό, μπορείτε να ανεβάσετε πολλά διαγράμματα σε αυτό, όπου οι τιμές των εμπορευμάτων αποκλίνουν από το κόστος ζωής, εντάξει; Είναι απλώς ένα μεγάλο, μεγαλύτερο από το σύμβολο, οι τιμές των εμπορευμάτων είναι επίπεδη και μπερδεμένες προς τη μία κατεύθυνση και το κόστος ζωής αυξήθηκε και το κενό μεταξύ του είναι ότι το διάγραμμα σχήματος V συνεχίζει να αυξάνεται με τα χρόνια. Το χάσμα μεταξύ γίνεται ανυπέρβλητο στη γέφυρα, εντάξει. Και μέχρι το 1996, όταν στεκόμουν εκεί κοιτώντας το αγρόκτημά μας και σκεφτόμουν να γίνω αγρότης, το χάσμα ήταν σχεδόν τόσο ευρύ όσο ποτέ. Επομένως, περιττό να πω ότι δεν μπορούσα να βρω πολλούς αγρότες στην περιοχή μου που ήταν, ας υπογράψουμε φίλε.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι.

Forrest Pritchard: Πάρτε το ψάθινο καπέλο και τις φόρμες σας και θα ξεκινήσετε. Ήταν σαν να κάνουν τίποτα εκτός από αγρόκτημα.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι.

Forrest Pritchard: Ετσι.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι. Και υποθέτω επίσης, μιλάτε για τις τιμές των βασικών εμπορευμάτων, έχουν να κάνουν με επιδοτήσεις, σωστά, επιδοτήσεις αγροκτημάτων, και αυτό είναι μέρος του προβλήματος, πολλές εκμεταλλεύσεις που χρησιμοποιούσαν διάφορα προϊόντα, παράγουν ζώα, γιατί αυτό δεν ήταν όπου βρίσκονταν τα χρήματα, άρχισαν να μετατρέπουν όλη τη γη και τους πόρους στη σόγια.

Forrest Pritchard: Φυσικά, σόγια, καλαμπόκι, φασόλι, σιτάρι. Ακριβώς.

Μπρετ ΜακΚέι: Και έτσι, ναι, υποθέτω ότι έτσι ήταν ο τρόπος που έπρεπε να το κάνετε. Υποθέτω, λοιπόν, όταν ήρθες, είπε, ναι, θέλω να μου αρέσει να ταΐζω το γρασίδι των βοοειδών μου και το θέλω - Έχω έναν οπωρώνα, θέλω να προσπαθήσω να κάνω κάποια πράγματα εκεί. Οι άνθρωποι ήταν σαν, πολλοί αγρότες ήταν, από ποιον πλανήτη είσαι, γιος ή…;

Forrest Pritchard: Μπρετ, κυριολεκτικά γέλασα, σε ένα σημείο, εντάξει. Γράφω για λίγο και εξακολουθείτε να είστε σαν ένα από τα πράγματα που κάνουν τα μαλλιά να στέκονται στο πίσω μέρος του λαιμού σας από, όπως ξέρετε, το είδος της αγανάκτησής του. Μου αρέσει ακόμα να παίρνω ομπρέλα.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι.

Forrest Pritchard: Ξέρετε, είναι σαν να υπηρετώ σε αυτό το πάρτι και εργάζομαι ως caterer για να μου αρέσει - όχι ως caterer, ως διακομιστής για μια εταιρεία τροφοδοσίας για να πληρώσω τους λογαριασμούς μου ενώ προσπαθώ να φτιάξω αγρόκτημα. Είναι σαν τη νυχτερινή μου δουλειά, σερβίρω σαν σάντουιτς αγγουριού σε ανθρώπους. Συμμετέχω σε αυτό το πάρτι και λέω σε αυτούς τους αγρότες σε ένα μικρό διάλειμμα 30 δευτερολέπτων, όπως αυτό που κάνω. Και κυριολεκτικά, αφού τους λέω ότι θα πουλήσω βόειο κρέας με χόρτο και θα το πάρω στην αγορά των αγροτών, και θα πάρουμε σαν τους τοπικούς πελάτες, γύρισαν ο ένας στον άλλο και έκαναν επαφή με τα μάτια, είναι σαν μια από αυτές τις στιγμές που απλά δεν μπορούσαν να βοηθήσουν, αλλά να γελούν. Αλλά θα γελάσουμε πρώτα και σαν γέλιο, και πρέπει να είμαι κόκκινος από τις άκρες των αυτιών μου στα δάχτυλα των ποδιών μου, έτσι.

Μπρετ ΜακΚέι: Λοιπόν, τι σε έκανε; Εννοώ, μέσα από όλα αυτά εννοώ, όπως και από το βιβλίο, χρειάστηκε λίγος χρόνος για να θέλετε ακόμη και να αρχίσετε να κερδίζετε και τα κέρδη που κάνατε ήταν πολύ μικρά 18 δολάρια, σωστά;

Forrest Pritchard: Ναι ναι.

Μπρετ ΜακΚέι: Πες μου τι σε έκανε να συνεχίσεις με όλη την αρνητικότητα και εννοώ όπως και η έλλειψη πόρων, εννοώ τι σε έκανε να συνεχίσεις;

Forrest Pritchard: Σωστά. Ξέρετε, αν σκεφτόμαστε τη γεωργία, ξέρετε, η καλλιέργεια και η γραφή και των δύο δεν είναι πραγματικά διαβόητα για το ότι είναι σπουδαία καριέρα από οικονομική άποψη, εντάξει. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι πηγαίνουν στη νομική και ιατρική σχολή και σε όλα αυτά τα πράγματα. Έτσι, είχα βοήθεια και από τους δύο γονείς μου. Συνειδητοποίησαν ότι δεν μπορούσαν να καλλιεργήσουν, εντάξει. Και πάλι, να θυμάστε ότι είναι στα τέλη της δεκαετίας του '70, στις αρχές της δεκαετίας του '80 όταν το χρηματιστήριο τα πήγε πολύ καλά και η οικονομία πήγαινε ισχυρή, και όλα αυτά τα πράγματα, αλλά οι τιμές των εμπορευμάτων ήταν ακριβώς στην τουαλέτα.

Και οι δύο γονείς μου, δεν ήταν αγρότες. Και οι δύο είχαν θέσεις εργασίας στο αγρόκτημα στην Ουάσιγκτον και σε μια άλλη τοπική μεγάλη πόλη. Έτσι, όταν ήρθα, σαν να μην υπήρχε λογικός τρόπος να πω ότι θα ζήσω εδώ, έως ότου είχα αρκετό χρόνο να μου αρέσει να το καταλαβαίνω για αποτυχημένη προσπάθεια, όπως αποτυχία ευγενικά, εντάξει. Όπως έδωσες την κόλαση να φύγεις, ξέρεις, έχουν περάσει τέσσερα χρόνια και ξέρεις, δεν δουλεύει κάτι τέτοιο. Επομένως, είμαι συνεχώς ευγνώμων για τους γονείς μου που ήθελαν να με πιστεύουν. Και τι μεγαλύτερη τιμή μπορεί να έχει κανείς από ό, τι σαν τον μπαμπά σου, ο οποίος εργάζεται σε γραφείο στο DC, να πει σαν να είσαι γιος, όπως δεν νομίζω ότι θα λειτουργήσει, δεν νομίζω ότι μπορώ να δω το φως το τέλος της σήραγγας, αλλά όπως σ 'αγαπώ, ξέρετε, θα κολλήσω πίσω σας όσο συνεχίζετε. Και, ξέρετε, με πολλούς τρόπους αυτό το βιβλίο γράφτηκε ευγνωμοσύνη σε αυτό το πνεύμα. Είναι απλώς ένα πνεύμα για κάτι μεγαλύτερο από τον εαυτό σας.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι.

Forrest Pritchard: Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος που μπορώ να περιγράψω τη γεωργία. Είναι σαν μια δέσμευση για μια πίστη, μια πίστη και πνευματικότητα που είναι πολύ μεγαλύτερη από οποιονδήποτε από εμάς.

Μπρετ ΜακΚέι: Το λατρεύω, μου αρέσει τόσο πολύ. Σας κάνει να θέλετε να κάνετε τη γεωργία αυτή τη στιγμή. Λοιπόν, έχετε μεγάλη επιτυχία τώρα, εντάξει; Είχατε ένα βιβλίο.

Forrest Pritchard: Ω! ναι.

Μπρετ ΜακΚέι: Το αγρόκτημα, ευδοκιμεί. Θέλω να πω ότι έρχονται πολλές ροές εσόδων. Θέλω να πω ότι είναι σαν μια μικρή εταιρεία σχεδόν, σωστά; Ποιο ήταν το κρίσιμο σημείο για εσάς; Υπήρχε μια συγκεκριμένη στιγμή ή υπήρχαν στιγμές για σένα, φίλε, ναι, αυτό λειτουργεί, μπορώ να το κάνω αυτό επιτυχές;

Forrest Pritchard: Τη στιγμή που πήρα συνέντευξη από το Art of Maneness για ένα podcast ζούσαν ιστορίες.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι.

Forrest Pritchard: Ω άνθρωπος. Όπως ο ευκολότερος τρόπος που μπορώ να απαντήσω, είναι σαν μια επιτυχία μιας νύχτας μετά από 15 χρόνια. Είναι, εντάξει, αυτός ο τύπος είναι επιτυχής, σωστά, μια μέρα στην άλλη. Μόλις μια νύχτα, ξανά και ξανά. Όπως και το μεγαλύτερο πράγμα που μπορώ να το αποδώσω είναι σαν να με πιστεύουν οι πελάτες μου, εντάξει; Όπως και στις ευχαριστίες, σας ευχαριστώ, αυτό είναι το τελευταίο πράγμα που λέω στους πελάτες μου. Και σαν να μην μπορούσα να κάνω τίποτα, θα μπορούσα να συμβεί αν οι πελάτες μου δεν έλεγαν, κοίτα, υπάρχει αυτός ο 25χρονος άντρας, βρίσκεται στο πίσω μέρος ενός φορτηγού, φοράει μπαντάνα και μπλουζάκι χωρίς μανίκια πάνω του, όπως, ποιος στο σωστό μυαλό τους θα αγόραζε σαν παγωμένο βόειο κρέας στη γωνία του δρόμου από έναν άνθρωπο που μοιάζει με εμένα;

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι.

Forrest Pritchard: Εντάξει? Σαν αν δεν είχαν μια μεγαλύτερη αποστολή για το τι ήταν και τι εκτιμούσαν. Και οι πελάτες μου απλώς μου φέρνουν τις αξίες τους, και αυτό είναι όπως η ανθρωπιστική εκτροφή ζώων, όπως οι βιολογικές πρακτικές καλλιέργειας, είναι σαν να θέλουν πραγματικά να υποστηρίξουν μικρές οικογενειακές εκμεταλλεύσεις που μοιάζουν με διαφανείς πρακτικές ανάπτυξης. Εκτιμούν το γεγονός ότι μπορούν να κάθονται στο αυτοκίνητό τους και να οδηγούν στο αγρόκτημά μου, και σαν να μπορούν να περπατούν, βοηθώντας τις πόρτες του αχυρώνα. Και δεν πρόκειται να δουν ότι υπάρχουν χημικές ουσίες, όπως κρατώ όπως στο πίσω μέρος της σκατά. Ξέρεις τι εννοώ. Βασικά όλα καταλήγουν σε ανθρώπους που σε πιστεύουν και μετά από λίγο, έχεις αρκετούς ανθρώπους να σε πιστεύουν, τότε, ναι, αρχίζεις να ροκάρεις λίγο.

Μπρετ ΜακΚέι: Λοιπόν, ποια είναι η τυπική μέρα στο αγρόκτημα; Μου αρέσει πολύ αυτό που διαβάζεις σε αυτά τα βιβλία ή μεγάλωσες βλέποντας παλιές ταινίες όπου ξυπνάς στις 4:00 το πρωί, εννοώ είναι πως είναι, τι περπάτημα μέσα στην ημέρα σου;

Forrest Pritchard: Σίγουρος. Ναι, δεν είμαι ακριβώς σίγουρος τι είναι μια τυπική μέρα μετά από 17 χρόνια καλλιέργειας. Υπάρχει κάποια ρουτίνα και κάνουμε - παρακολουθούμε επτά αγορές αγροτών στην Ουάσιγκτον DC κάθε Σαββατοκύριακο, αυτό δεν σημαίνει ότι από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο, δηλαδή όλο το χρόνο, εντάξει.

Μπρετ ΜακΚέι: Ουάου.

Forrest Pritchard: Έχουμε μια πλατφόρμα τροφίμων όλο το χρόνο με τη μορφή ζωικού κεφαλαίου. Έχει την εποχικότητα σε αυτό, μην με παρεξηγείτε, δεν μεγαλώνουμε το κοτόπουλο μας για παράδειγμα το καλοκαίρι όταν το γρασίδι είναι, τα κοτόπουλα μας κρέατος πρέπει να πω. Αλλά οτιδήποτε άλλο, ακόμα και οι ωοτόκες όρνιθες, ξέρετε, έχω δεκάδες φωτογραφίες κοτόπουλου κάτω από το χιόνι ακόμα και χρόνο με το χρόνο. Έτσι, όπως είναι μια τυπική μέρα εκτός από τα σαββατοκύριακά μας, παρακολουθούμε τις αγορές των αγροτών, από Δευτέρα έως Παρασκευή, θα είναι σαν να είναι απολύτως γεμάτο με μεταβλητότητα. Θα μπορούσε να είναι οτιδήποτε από την τοποθέτηση ενός νέου φράχτη έως τη λήψη ενός αλυσοπρίονου σε ένα δέντρο που μόλις έπεσε στο νέο φράχτη, ξέρετε. Μπορεί να αλλάζει το λάδι στο φορτηγό μας ως προληπτικό στο 13χρονο αγροτικό μας φορτηγό για να ανακαλύψουμε ότι επειδή δεν αλλάξαμε το λάδι, όπως το πήγαινε στο κεφάλι, τώρα πρέπει να μεταφέρουμε το φορτηγό στο κατάστημα. Ξέρετε, σήμερα το πρωί δούλευα μια δέσμη προβάτων, φυτικών βοτάνων, έλεγξα τα παράσιτα, έβαλα ένα επίπεδο ελαστικό σε ένα τρέιλερ ζωικού κεφαλαίου και πήρα το αγρόκτημα μου για μεσημεριανό γεύμα, γιατί το φορτηγό ήταν η προμήθειά μας και σαν να τον έτρεξε εκεί όπου ζω. Αυτό μπορεί να μην ακούγεται πολύ ρομαντικό, αλλά είναι σαν τον τυπικό μου άντρα. Εργαστείτε με ζώα, ελέγξτε βοσκοτόπια, βεβαιωθείτε ότι τα πράγματα δεν είναι σπασμένα και διορθώστε τα.

Μπρετ ΜακΚέι: Λοιπόν, ακούτε, ναι, πολύ πιο απαλό πρωί από εμένα, όπως πήγα στο ταχυδρομείο και πήγα στο γραφείο.

Forrest Pritchard: Νομίζω ότι μου αρέσει το ταχυδρομείο.

Μπρετ ΜακΚέι: Και αγόρασα μερικούς φακέλους. Έτσι, δεν είναι πολύ ανδρικό. Πρέπει να με κάνεις να νιώσω ανεπαρκή.

Forrest Pritchard: Λοιπόν, αυτό δεν είναι σκόπιμο.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι.

Forrest Pritchard: Μου αρέσει να παίρνω φακέλους.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι, ποιος όχι; Εντάξει, έτσι ώστε οι άνθρωποι που ακούνε αυτό το podcast, και είναι σαν, άντρας, θέλω να φάω ένα γουρούνι που μυρίζει σαν σιρόπι σφενδάμου.

Forrest Pritchard: Εντάξει.

Μπρετ ΜακΚέι: Θέλω μια αγελάδα, όπως θέλω να υποστηρίξω αυτού του είδους τη βιώσιμη γεωργία, θέλω να διαβάσω τα οφέλη αυτού. Τι μπορούν αυτοί οι άνθρωποι που ακούνε, αυτοί που ακούνε, τι μπορούν να κάνουν για να υποστηρίξουν τη βιώσιμη γεωργία;

Forrest Pritchard: Σωστά. Η καλύτερη απάντηση που μπορώ να δώσω σε αυτό, όπως η ευκολότερη απάντηση είναι, και είναι ευκολότερο από ποτέ ειλικρινά, είναι να γνωρίζεις τον αγρότη σου, εντάξει; Γνωρίστε τον αγρότη σας. Όπως οποιοσδήποτε είναι εκεί έξω που ακούει τώρα, πες μου ποιος είναι ο αγρότης σου, όπως ποιος είναι εντάξει, όπως ποιος είναι ο γιατρός σου, εντάξει, ποιος εργάζεται στο γραφείο σου, ξέρεις, ποιος είναι ο προπονητής ποδοσφαίρου του παιδιού σου, ξέρεις , όπως γιατί γνωρίζουμε όλα αυτά τα ονόματα και τα πρόσωπα, όταν δεν γνωρίζουμε ποιοι είναι οι αγρότες μας, εντάξει ή οι αγρότες μας.

Έτσι, το πιο εύκολο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να γνωρίσετε τον αγρότη σας. Πού βρίσκετε τον αγρότη; Τα βρίσκετε στην αγορά των αγροτών, εντάξει; Μπορείτε να τα βρείτε μέσω του CSA, το οποίο είναι αρκτικόλεξο για τη γεωργία που υποστηρίζεται από την κοινότητα ή τη γεωργία με συνδρομή κοινότητας. Μπορείτε να τα βρείτε μέσω αγορών κλαμπ όπου κάποιος στη γειτονιά σας είναι, γεια, ξέρω ότι είστε πολύ απασχολημένοι για να βγείτε έξω και να βρείτε τον αγρότη σας, έτσι όπως ξέρω αυτό το άτομο, έχω πάει στο αγρόκτημά τους, Θα μου αρέσει να τραβάω ένα σωρό φαγητό γιατί έχω σαν έναν καταψύκτη 20 κυβικών ποδιών, ξέρετε, και ένα μεγάλο ψυγείο στο γκαράζ μου που δεν χρησιμοποιώ και θα έχουμε σαν σταματήστε για αυτόν τον αγρότη.

Μπρετ ΜακΚέι: Έτσι μπορείτε να πάτε σε έναν αγρότη, όπως να πω ότι θέλω να αγοράσω μια αγελάδα, εντάξει, σαν να το θέλατε;

Forrest Pritchard: Ναι, ναι, σίγουρα και αυτή είναι μια τέταρτη επιλογή. Όπως το μεγαλύτερο σημείο μου είναι σαν να υπάρχουν μυριάδες επιλογές, και δεν μου αρέσει να φυσάω καπνό, όπως αυτά είναι πραγματικά πράγματα, εντάξει, όπως η αγορά των αγροτών είναι μια οικονομία τα τελευταία 10 χρόνια όπου το μόνο που ακούτε είναι σαν κακή οικονομία. Είναι όπως και το… μπλοκάρισμα, παίρνουν την οικονομία. Λοιπόν, μαντέψτε τι; Όπως και η αγορά των αγροτών τα τελευταία 10 χρόνια, είχε περάσει από 500 σε εθνικό επίπεδο σε 7000 ή 8000, εντάξει ;.

Μπρετ ΜακΚέι: Ουάου.

Forrest Pritchard: Και αυτή η ανάπτυξη όπως κάθε βιομηχανία θα ζηλεύει απίστευτα και αυτό δεν μας αρέσει να κάνουμε περισσότερα widget στο Χονγκ Κονγκ, εντάξει; Χρειαζόμαστε περισσότερες φιγούρες δράσης γιατί το Star Wars έχει μια νέα ταινία. Αυτά είναι σαν οικογενειακά αγροκτήματα. Υπάρχει σαν να το τεντώνουμε λέγοντας ότι, κοίτα τους πελάτες να επιτέλους καταδικάζουν το φαγητό που τρώμε. Τώρα, θα πάμε στην αγορά των αγροτών και αυτό που πρέπει να κάνουμε εμείς και οι πελάτες είναι ναι, σας ευχαριστώ, θα εμφανιστεί, θα αγοράσουμε αυτό το φαγητό, είμαστε πρόκειται να δημιουργήσετε μια σχέση με αυτόν τον αγρότη και να γνωρίσετε μέσα και έξω από αυτόν τον αγρότη, όπως σε ολόκληρη την αγορά γεμάτοι άνθρωποι, και να μπείτε πίσω από τα πράγματα.

Μπρετ ΜακΚέι: Είναι υπέροχο. Βγείτε λοιπόν απλά βρείτε έναν αγρότη. Αυτό είναι. Τον βάζετε στο Rolodex ή στο iPhone σας.

Forrest Pritchard: Σίγουρος.

Μπρετ ΜακΚέι: Ξέρω ότι οι άνθρωποι δεν χρησιμοποιούν πλέον το Rolodex.

Forrest Pritchard: Ναι.

Μπρετ ΜακΚέι: Φοβερό. Λοιπόν, υπάρχουν πιθανώς κάποια παιδιά που το ακούνε σαν κι εμένα, που μιλάω και μου αρέσει να θέλω να γίνω αγρότης, δεν είμαι σίγουρος ότι αυτό μπορεί να γίνει τώρα, αλλά αυτός είναι ένας νεαρός άντρας που είναι σαν, ξέρετε, είναι 20. Ήταν η ηλικία που ήσασταν όταν αποφασίσατε ότι θέλω να γίνω αγρότης. Οποιεσδήποτε συμβουλές μπορείτε να δώσετε σε αυτούς τους τύπους που σκέφτονται αυτήν την καριέρα; Στην πραγματικότητα, νομίζω ότι γράφετε πραγματικά μια θέση επισκεπτών για εμάς, έτσι.

Forrest Pritchard: Σωστά, ακριβώς. Λοιπόν ναι…

Μπρετ ΜακΚέι: Απλώς το είδος της έκδοσης CliffsNotes υποθέτω.

Forrest Pritchard: Ναι. Και έχω αγγίξει ένα σωρό από αυτά τα θέματα στο podcast, αλλά ναι, όπως το είδος της έκδοσης CliffsNotes των δέκα κορυφαίων κανόνων, όπως το να ξεκινάτε το δικό σας αγρόκτημα, ο αριθμός 1 πρέπει να μείνει έξω από το χρέος, εντάξει, τι συμβαίνει με τον πολιτισμό μας ότι κάποιος πρέπει να πάρει συντομεύσεις για τα πάντα, εντάξει; Θέλουμε πρώτα να φτάσουμε στη γραμμή τερματισμού, θέλουμε να κερδίσουμε πρώτα το βιντεοπαιχνίδι, θέλουμε να έχουμε τα περισσότερα likes στο Facebook, εντάξει; Το αργό φαγητό, το τοπικό φαγητό, η βιολογική γεωργία, δεν έχει καμία σχέση με τις συντομεύσεις. Είναι σαν την αντι-συντόμευση, εντάξει;

Και αυτό που κάνουμε ως κουλτούρα είναι να λέμε σαν εμφάνιση θέλω πραγματικά αυτό το σπίτι 600.000 δολαρίων, και φίλε, το χρειάζομαι τώρα. Ξέρετε, το χρειάζομαι με πισίνα, το χρειάζομαι μέσα σε μια διαδρομή 40 λεπτών στο σπίτι μου, γιατί όλοι ζουν στην πόλη, αλλά πραγματικά θέλω να έχω αυτό το σπίτι, γι 'αυτό χρηματοδοτούμε με αυτό. Και μετά μαντέψτε τι συμβαίνει το 2008, το 2009. Εντάξει, το κοτόπουλο, ξέρετε, για να δανειστείτε την αναλογία των αγροκτημάτων, τα κοτόπουλα επέστρεψαν στο σπίτι για να ψηθούν εντάξει, και όλοι έχουμε πρόβλημα. Και αυτό συμβαίνει ξανά και ξανά στη γεωργία, γιατί υπάρχει τόσο μεγάλη μεταβλητότητα με τον καιρό, με τις τιμές, με τα προσωπικά μας επίπεδα ενέργειας, με απρόσμενες καταστροφές, προβλήματα υγείας. Εννοώ, απλώς η λίστα συνεχίζεται και συνεχίζεται και δεν μπορείτε να έχετε κανένα από αυτά τα πράγματα στο αγρόκτημα με επιτυχία, όπως μπορείτε να καλλιεργείτε μόνο όπου όλα είναι επιτυχημένα, όπου όλα πάνε σωστά. Πρέπει λοιπόν να υποθέσουμε ότι πολλά πράγματα θα πάνε στραβά, δηλαδή, όπου κατεβαίνω περισσότερο στη θέση και λέω ότι αναμένεται να αποτύχουν και να αποδεχτούν την αποτυχία, όπως η αποτυχία αξίας εντάξει.

Αλλά γνωρίζοντας ότι πρόκειται να αποτύχουμε, όπως να μείνουμε έξω από το χρέος, εντάξει; Και αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος που μπορώ να πω σαν να μεγαλώνεις αργά και να αγοράζεις ό, τι μπορείς να αντέξεις. Εάν μπορείτε να νοικιάσετε μόνο πέντε στρέμματα και έχετε φτάσει στο αγρόκτημα, τότε δεν υπάρχει τίποτα μικρό για τον άνθρωπο των πέντε στρεμμάτων, μπορείτε να καλλιεργήσετε πολλά λαχανικά και να μεγαλώσετε ένα ολόκληρο κοπάδι ωοτόκες όρνιθες ελεύθερης έκτασης σε πέντε στρέμματα και να κερδίσετε χρήματα σε αυτό. Προκαλώ οποιονδήποτε να βγει έξω και να μεγαλώσει πέντε στρέμματα για ντομάτες και να μου πει ότι δεν είναι δουλειά. Αυτό είναι ένα μικρό αγρόκτημα, εντάξει;

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι σίγουρα. Λοιπόν, πώς είναι όλη αυτή η εμπειρία - πόσο καιρό ήταν 15 χρόνια στην παραγωγή;

Forrest Pritchard: Μμ-χμμ.

Μπρετ ΜακΚέι: Πώς είναι αυτή η 15ετής εμπειρία διάσωσης του οικογενειακού αγροκτήματος, μετατρέποντας σε μια βιώσιμη γεωργία, πώς σε έκανε καλύτερο άνθρωπο;

Forrest Pritchard: Λοιπόν, αυτή είναι μια αρκετά δύσκολη ερώτηση. Νομίζω ότι ο καλύτερος τρόπος που μπορώ να απαντήσω είναι ότι με έκανε να είμαι πρόθυμος πατέρας εντάξει; Και αυτό θα ακούγεται λίγο περίεργο για το πρώτο πράγμα που πρέπει να πω, αλλά έχω έναν οκτώχρονο γιο, εντάξει; Και το αγρόκτημα είναι στην οικογένειά μου εδώ και επτά γενιές, και ξέρετε, δεν έχει σημασία ότι ήταν στην οικογένεια για μια γενιά ή 10 γενιές, είναι ακριβώς έτσι όπως ήταν, και για επτά γενιές ή έξι γενιές πριν από μένα, κάποιος έπρεπε να πει ναι, εντάξει; Κάποιος έπρεπε να πει ότι, δεν παίρνω αυτή τη δουλειά στην πόλη, δεν πρόκειται να ασχοληθώ με την πολιτική ή οτιδήποτε άλλο, ξέρετε, για να συμπληρώσετε το κενό, θα γίνω αγρότης. Και όταν ήρθα, έπρεπε να είμαι αυτό το άτομο. Όπως ένα αγρόκτημα δεν είναι ένα αγρόκτημα χωρίς έναν αγρότη, εντάξει; Ένα αγρόκτημα είναι μόνο ένα κομμάτι γης, είναι ένα πάρκο, είναι ένα ξύλο που οδηγείτε στον αυτοκινητόδρομο σε προστατευμένο κομμάτι γης που αγοράστηκε από δωρεές δισεκατομμυρίων δολαρίων, εντάξει; Ένα αγρόκτημα πρέπει να έχει έναν αγρότη, και αν πρόκειται να οικοδομήσω για να περάσω οτιδήποτε, όπως αν πρόκειται να εκπληρωθώ ως άντρας, τότε πρέπει να έχω έναν γιο ή μια κόρη να έρθει πίσω μου και πες σαν, ναι, μπαμπά, σαν αυτό είναι ωραίο, ξέρεις, τι κάνεις δουλεύει και όπως θέλω να το κάνω κι εγώ, σαν το παιδί στο πίσω μέρος του πλήθους σαν να με επιλέγεις, να με επιλέξεις, θέλω να είμαι η ομάδα του kickball που γνωρίζετε, αυτό το είδος ενθουσιασμού, έτσι πρέπει να είναι. Έτσι, όπως δεν το έκανα - όταν ήμουν 20 ετών, δεν σκεφτόμουν κανένα από τα πράγματα. Σκεφτόμουν πίτσες και πήγαινα να παρακολουθήσω μια ταινία και ξύπνησα με αρκετή ενέργεια την επόμενη μέρα για αγρόκτημα για 12 ώρες, αλλά τότε το κάνεις αυτό χρόνο με το χρόνο, και οι προτεραιότητές σου θα αρχίσουν να αλλάζουν. Και όταν φέρετε μια άλλη ανθρώπινη ζωή στο αγρόκτημα, ολοκληρώνει πραγματικά την εικόνα, ως ένα άλλο στοιχείο του τι σημαίνει πραγματικά η αειφορία.

Μπρετ ΜακΚέι: Ναι, εννοώ, σας ενέπνευσε να αρχίσετε να ζείτε μια κληρονομιά, σωστά; Όπως θέλετε να το χτίσετε και να το μεταβιβάσετε στα παιδιά σας, στα εγγόνια σας.

Forrest Pritchard: Ναι. Νομίζω ότι είναι πολύ καλά τοποθετημένο όπου η κληρονομιά μοιάζει με ένα πολύ πολιτικό είδος ενθυλάκωσης, αυτό ακριβώς μιλούσα και υπάρχουν πολλά κληρονομιά εκεί έξω που ζητάμε όπως αυτό το δαχτυλίδι ορείχαλκου και πηγαίνουμε για το χρυσό αλεξίπτωτο οτιδήποτε, και στο τέλος της ημέρας, μπορεί να κοιτάξουμε πίσω και να είμαστε σαν αυτό που πραγματικά πέτυχα; Αλλά αν μπορώ να κοιτάξω πίσω και να πω, κοίτα, σώσαμε το οικογενειακό μας αγρόκτημα και έχω ένα παιδί που θέλει να το αναλάβει σαν μια οικογενειακή επιχείρηση, ω, άντρα, αυτό είναι ωραίο, ξέρετε.

Μπρετ ΜακΚέι: Είναι υπέροχο. Λοιπόν, τελευταία ερώτηση, Forrest, και αν μπορώ να βγω πίσω και να κουρεύω κάποια πρόβατα ή οτιδήποτε άλλο… ..

Forrest Pritchard: Πηγαίνω στο χασάπη αμέσως μετά.

Μπρετ ΜακΚέι: Υπάρχουν παρόμοια μαθήματα ζωής που ένας μέσος άντρας, λέει ένας άντρας που δεν πρόκειται να γίνει αγρότης, αλλά υπάρχουν μαθήματα ζωής που ένας άντρας θα μπορούσε να πάρει από τη ζωή ενός αγρότη που μπορεί να τους βοηθήσει να γίνουν καλύτεροι;

Forrest Pritchard: Ναι. Εννοώ, ας σκεφτούμε να είμαστε παιδιά για ένα λεπτό. Ποια είναι τα τραγούδια που διδάσκουμε όταν ήμασταν στο νηπιαγωγείο; Μάθαμε για τον Old McDonald και όλα τα διαφορετικά ζώα στο αγρόκτημά του, μας δόθηκε σαν ένα παιχνίδι για ένα αχυρώνα με έναν αγρότη και ένα γαϊδουράκι και μια αγελάδα και όλα τα πράγματα και, γιατί γιατί αφού απομακρυνόμαστε όλοι από το να είμαστε καλλιεργούμε τους εαυτούς μας, γιατί γιατί εξακολουθούμε να εκτιμούμε ως κουλτούρα όπως την ιδέα ενός αγρότη. Ξέρετε ότι πρέπει να υπάρχει κάτι εκεί. Δεν δίνουμε στα παιδιά μας σαν μια καμπίνα να παίζουν, εντάξει; Θα του δώσουμε έναν μικρό άντρα που κάθεται πίσω από ένα γραφείο, που του αρέσει να έχει υπολογιστή. Γεια σου, χρόνια πολλά, ξέρεις. Παίξτε με αυτό. Όπως δεν το κάνουμε, γιατί γιατί δεν το κάνουμε αυτό; Έτσι, ακόμα κι αν δεν θέλετε να μπείτε στη γεωργία, όπως έχουμε απλώς έναν πολιτιστικό συντονισμό που λέει, κοιτάξτε - υπάρχουν ορισμένα πράγματα που εκτιμούμε για τη γεωργία, όπως μπορούμε να τα πάρουμε μακριά και να βελτιωθούμε. Και όπως ποια είναι αυτά τα πράγματα; Φίλε μου, μισώ να το πω, αλλά είναι ποίηση, εντάξει; Ξέρω ότι δεν πρέπει να διαβάζουμε ποίηση, όπως ο Ρόμπερτ Φροστ και όλοι που σκέφτηκα, ξέρεις. Ο Robert Frost είναι ο ίδιος ένας διάσημος αγρότης και ο Wendell Berry για αυτό το θέμα, αλλά όπως το ζήτημα που παραμένει, είναι θέματα αφοσίωσης, είναι ανιδιοτέλεια. Είναι η επιθυμία και η προθυμία να ξυπνήσω για 50 συνεχόμενα χρόνια και να πω ότι θα φορέσω τις μπότες μου σήμερα το πρωί και θα βγω έξω και θα φτιάξω ένα σπασμένο φράχτη, θα πάω βοηθήστε να βγάλω ένα μοσχάρι από μια αγελάδα που τεντώνει και θα με πάρει όλο το πρωί, θα βγω έξω στη βροχή σήμερα το απόγευμα και θα φροντίσω τα κοτόπουλα μου που διαφορετικά θα βγουν εκεί έξω να πάρουν πνευμονία, αν σαν Δεν κάνω δράση αυτή τη στιγμή, και μου αρέσει να πλένω, να ξεπλένω και να επαναλαμβάνω για 50 χρόνια και μετά τι παίρνεις στο τέλος; Παίρνετε σαν πακέτο αποχώρησης, λαμβάνετε παροχές όπως όταν αποσυρθείτε; Όχι. Φυσικά δεν το κάνεις. Λοιπόν, τι είδους άτομο κάνει αυτό; Δεν γνωρίζω. Για κάποιο λόγο, ο πολιτισμός μας συνεχίζει να τον εκτιμά και δεν μπορώ να πω ότι διαφωνώ.

Μπρετ ΜακΚέι: Αυτό είναι καλό πράγμα. Είμαι έτοιμος να μου δώσει τη φόρμα και τις φόρμες μου….

Forrest Pritchard: Λοιπόν, πάμε για αυτό φίλε.

Μπρετ ΜακΚέι:… Και το αγρόκτημά μου. Λοιπόν, Forrest, αυτή ήταν μια συναρπαστική συζήτηση. Όσοι ακούνε, συνιστώ ανεπιφύλακτα να βγείτε και να πάρετε το βιβλίο του. Είναι μια ενδιαφέρουσα ανάγνωση. Λοιπόν, Forrest, σας ευχαριστώ πολύ.

Forrest Pritchard: Χαρά μου, Μπρετ. Εκτιμώ την ευκαιρία.

Μπρετ ΜακΚέι: Ο επισκέπτης μας σήμερα ήταν ο Forrest Pritchard. Ο Forrest είναι ο συγγραφέας του βιβλίου, Κερδιζοντας εδαφοςκαι μπορείτε να το βρείτε στο www.amazon.com και βιβλιοπωλεία παντού.

Λοιπόν, αυτό ολοκληρώνει μια άλλη έκδοση του The Art of Maneness Podcast. Για περισσότερες ανδρικές συμβουλές και συμβουλές, φροντίστε να επισκεφθείτε τον ιστότοπο The Art of Maneness στη διεύθυνση www.artofmaneness.com. Και αν εσείς θα μπορούσατε να με βοηθήσετε, αν σας αρέσει αυτό το podcast, αυτό το δωρεάν podcast, μπορείτε να μεταβείτε στο iTunes και να του δώσετε μια βαθμολογία και μια κριτική. Αυτό θα με βοηθούσε πολύ, θα βοηθούσε άλλους ανθρώπους να βρουν το podcast. Αν το κάνετε αυτό, θα το εκτιμούσα πραγματικά.

Έτσι, μέχρι την επόμενη φορά, αυτό σας λέει ο Brett McKay να μείνετε ανδρικοί.